皆さん、(おから)のイメージはどんなイメージをお持ちでしょうか?
パサパサして美味しくないとか、味が無いとかでしょうか?
ここで紹介するレシピはその(おから)を使ったヘルシーな餃子のレシピです!
まず、おからをゆでてさらしで絞ってしっかり水分をとります。
次に、キャベツをゆでてこれもしっかり水分をきってみじん切りにします。
次に、しぼったおからにみじん切りのキャベツを入れて、それにネギのみじん切りと生姜のみじん切り、お好みでニンニクのみじん切りを足して、塩コショウとお酒で味をととのえて最後にごま油かサラダ油を加えて混ぜます。
しっとりしてきたら餃子の中身は完成で、後はそれを餃子の皮で包んで焼けば、完成です!!
おからは、大豆の食物繊維なので低カロリーでヘルシーです。
おからのイメージが変わるレシピなので、皆さん是非、作ってみて下さい!!

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カロリーを抑えるコツは、動物性より植物性です。
たんぱく質摂取もそうですし、使う油も動物性の油より植物性の
油をオススメします。
バターを使うのを、マーガリンに変えるのも効果的です。
植物性の油の方が、動物性の油よりも体に吸収されにくく、体脂肪になりにくいのです。
※ポイントは、動物性より植物性という点です!

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